小龍蝦概述

  小龍蝦學(xué)名叫“克氏原螯蝦”，原產(chǎn)北美，屬甲殼動物綱、軟甲亞綱、十足目、鰲蝦科、原鰲蝦屬，是目前世界上分布面積最廣，養(yǎng)殖產(chǎn)量最大的淡水鰲蝦，占整個淡水龍蝦產(chǎn)量的70%-80%。中國是小龍蝦養(yǎng)殖的第一大國，2014年全國小龍蝦產(chǎn)量60萬噸。

小龍蝦生物學(xué)特性

  1、夜行性：小龍蝦為夜行性甲殼動物，白天躲藏，夜晚出來攝食和活動。如果白天能看到大量的蝦或晚上有大量的蝦在水面上，這都不正常。2、攀援性：小龍蝦爬行能力較強，因此要有防逃網(wǎng)（墻），注意防逃。3、掘洞性：小龍蝦在繁殖和越冬期喜歡掘洞，24小時可掘20厘米深，最深的洞長達1米多。因此養(yǎng)殖水體的堤埂面最少寬2米以上，以防打穿。4、水質(zhì)要求高：小龍蝦是甲殼動物，甲殼動物對環(huán)境非常敏感，小龍蝦最適PH值為7.5-8.5，最適水溫為20℃-30℃，小龍蝦對溶氧要求高，需要池塘溶氧量大于3mg/L，若溶氧量低于1mg/L，小龍蝦開始上坡上草，窒息點為0.67mg/L。5、雜食性：小龍蝦為雜食性動物，喜食動物性餌料，也喜食肥嫩多汁的植物。因此養(yǎng)殖小龍蝦要種好水草，搭配小麥、玉米、南瓜等農(nóng)副產(chǎn)品及小雜魚等，我們提倡用配合飼料。6、蛻殼習(xí)性：小龍蝦一生要蛻十幾次殼才能長大，蛻殼時要躺在淺灘處，因此池埂坡度應(yīng)該平緩，養(yǎng)殖期間的補鈣對提高產(chǎn)量和規(guī)格整齊度至關(guān)重要。

小龍蝦養(yǎng)殖管理

  池塘清整：在水草種植前10-15天用“氯立得”清塘，用量為1公斤/畝。若改用茶粕清塘，用量為20-40千克/畝。用生石灰清塘，用量為75-100千克/畝。進水后若有野雜魚，也可用“祛蟲安”或“高效氯氫菊酯溶液”殺滅。

  防逃圍欄：小龍蝦夜晚和雨天會爬上池坡逃逸，因此需要建立圍欄防逃。圍欄建在池坡底部與水交界處，有利于保護池堤、提高起捕率和控制蝦苗數(shù)量。圍欄可用網(wǎng)片、塑料薄膜、塑料板、玻璃鋼瓦和鈣塑板等廉價材料構(gòu)建。高100-120厘米，其中50-60厘米埋入泥中，用竹樁固定，樁柜1.2-1.5米。

  種植水草：種草時間：伊樂藻在清溝后的冬季或早春，要求草上無魚卵，水草移栽以3-5株為一簇，每簇水草間距為0.5-1.0米。主養(yǎng)池塘栽種輪葉黑藻和苦草在3月份。幾種水草應(yīng)混種，單一水草管理難度很大。湖北地區(qū)主要是伊樂藻+輪葉黑藻，江蘇地區(qū)是伊樂藻+輪葉黑藻+苦草。

  苗種和套養(yǎng)：苗種放養(yǎng)前要提早10天對水體使用“漁豐碘”或“復(fù)合碘溶液”進行消毒，提前7天進行肥水、調(diào)水。放苗時要將龍蝦進行試水，在試水安全后，才能投放小龍蝦苗種。如果試水不成功，及時進行診斷，做好解毒，調(diào)水工作。小龍蝦蝦苗在池塘中飼養(yǎng)，通常的放養(yǎng)模式有以下兩種：親蝦放養(yǎng)和幼苗放養(yǎng)。

  投餌管理：小龍蝦屬于雜食性食物，它尤其喜食動物性飼料，且貪食。水域中的浮游生物、底棲動物、各類昆蟲、雜草嫩芽等，都是小龍蝦的優(yōu)質(zhì)天然餌料；螺肉、蚌肉、魚肉、玉米、小麥、糠餅等都是小龍蝦喜食的人工餌料；目前還有小龍蝦專用配合飼料。飼料成本在小龍蝦養(yǎng)殖成本中所占比重不高，所以建議可以使用高檔小龍蝦配合飼料。

  定期預(yù)防：病害防治應(yīng)堅持“以防為主，防治結(jié)合”的方針。養(yǎng)殖過程中主要病害有甲殼病、腸炎病、弧菌病以及寄生蟲引發(fā)的疾病。主要通過藥物預(yù)防和治療的措施加以控制。定期在飼料里添加“益利多”、“泰利維”、“肝腎康寧”等藥物，增強小龍蝦體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生。1、每10天使用“底改黑金”或“益底活水爽”改底一次，改良底質(zhì)環(huán)境。小龍蝦經(jīng)常棲息于池塘底部，長期定期改底的池塘，底部的有害菌會少很多，池塘中的纖毛蟲也會大大的減少爆發(fā)的幾率。2、每15天用“漁豐碘”或“復(fù)合碘溶液”一次對河溝進行殺菌消毒。定期對池塘中的細(xì)菌進行整體數(shù)量的控制，然后人為補充“益水寶”、“益利多”、“益生康”等有益菌種，這種方法是控制發(fā)病病原菌最為快速和有效的方法。3、每10天使用“哈多維”、“鈣源”、“底佳凈”對水體補充鈣質(zhì)和多種礦物質(zhì)。養(yǎng)殖河蟹、龍蝦多年的池塘，水體中的鈣磷含量會越來越少，最終會成為小龍蝦蛻殼的限制性因素。所以河蟹、龍蝦養(yǎng)殖需要補鈣。4、內(nèi)服：定期內(nèi)服“益利多”、“泰利維+肝腎康寧”，增強小龍蝦體質(zhì)，減少腸炎、出血和克氏原螯蝦白班綜合癥的爆發(fā)幾率。5、定期根據(jù)自己池塘的水肥瘦程度，及時使用“促肥+小球藻種”肥水黃金組合進行肥水和調(diào)水。水體保持一定的肥度是早期蝦苗快速、健康生長的一個基礎(chǔ)保障。早肥水可以控制池塘中青苔的大量爆發(fā)。

小龍蝦常見養(yǎng)殖問題及處理方法

  青苔滋生：青苔這類低等植物在低溫時能容易吸收有機鹽而大量的繁殖，青苔占為優(yōu)勢后，會抑制藻類生長繁殖，從而使肥水困難。1、人工清除法。最簡單實用，但勞動量大，人工打撈，及時下氨基酸類肥料如“促肥”。2、化學(xué)清除法。選擇相關(guān)的功能性產(chǎn)品進行適當(dāng)?shù)臍缛纭?span style="color:#ff0000;">青苔克”，再用“解毒益水爽”或“益水清”解毒處理，然后“肥藻王”+“小球藻種”肥水。3、生物處理法。通過降低青苔的光合作用效率（可選擇使水色變黑的水質(zhì)改良劑，如“底改黑金”），可先使用“青苔克”殺滅打撈以后，再結(jié)合“底改黑金”生物處理，效果更佳。

  軟殼或蛻殼不遂：病因：水體含鈣不足或吸收困難造成體內(nèi)缺鈣。另外，光照不足、ph值長期偏低，池底淤泥過厚，蝦苗密度過大、長期投喂單一餌料也可導(dǎo)致本病。預(yù)防：1、冬季清淤；2、放苗后15天用“哈多維”潑灑補充水體鈣質(zhì)；3、控制放養(yǎng)密度；4、投餌多樣化，適當(dāng)增加含鈣餌料；5、套養(yǎng)足量的螺絲。治療：外用“哈多維”、“鈣源”潑灑兩次，用魚骨粉拌新鮮豆渣或其他餌料投喂，每天1次，連用7-10天以上。

  纖毛蟲?。翰∫颍河衫w毛蟲寄生所致，主要寄生蟲種類包括聚縮蟲、鐘形蟲、單縮蟲、和累枝蟲等。癥狀：體表、附肢、鰓上附著污物，蝦體表面覆蓋一層白色絮狀物，致使小龍蝦活動減弱，食欲減退。預(yù)防：1、保持池水清新；2、清除池內(nèi)污物；3、定期7-10天使用“底改黑金”改底。治療：“纖蟲滅”或“纖必克”全池潑灑，后用“復(fù)合碘溶液”消毒，同時“底改黑金”、“益底活水爽”改底。

  腸炎：病因：水體中有害菌較多，通過傷口、鰓、口等進入體內(nèi)感染發(fā)??；攝食大量變質(zhì)食物，腸道內(nèi)有害菌大量滋生，超過龍蝦的抵抗力范圍，龍蝦的吃食環(huán)境惡化。癥狀：龍蝦的腸炎主要表現(xiàn)的癥狀為：腸道無食，腸道內(nèi)有氣泡，部分區(qū)域出現(xiàn)藍色素過重等情況；一般都是腸炎的臨床癥狀。防治方法：內(nèi)服“漁氟康+泰利維”5-7天，同時使用“益底活水爽”改良底部環(huán)境，抑制有害菌。

  爛殼病：病因：由假單胞菌、氣單胞菌、黏細(xì)菌、弧菌等感染所致。癥狀：病蝦殼上有明顯潰爛斑點，斑點呈灰白色，嚴(yán)重潰爛時呈黑色，斑點下陷，出現(xiàn)空洞，最后導(dǎo)致內(nèi)部感染，甚至死亡。預(yù)防：1、運輸投苗時操作要細(xì)致，傷殘不入池；2、保持池水清潔；3、投餌充足；4、每15-20天用“漁豐碘”或“復(fù)合碘溶液”化水全池潑灑。

  近兩年，小龍蝦成為當(dāng)前最優(yōu)勢的淡水養(yǎng)殖品種，各行各業(yè)都不斷有人加入養(yǎng)殖小龍蝦的行列中來。但作為養(yǎng)殖行業(yè)，行業(yè)本身的風(fēng)險可能是許多外來行業(yè)的人無法了解，盲目的進行投資與擴展，往往會“血本無歸”。希望通過以上的交流，可以對小龍蝦養(yǎng)殖起到一定的幫助，以期養(yǎng)殖者取得不錯的養(yǎng)殖效益。